Utili per prevenire e curare vari disturbi dell’intestino e per rafforzare il sistema immunitario. Ecco come agiscono e come si usano i fermenti lattici

I fermenti lattici sono batteri amici dell’intestino che possono rafforzare le difese immunitarie, riabilitare la funzionalità gastroenterica e riequilibrare l’intestino in caso di diarrea o stitichezza.

Moltissime persone convivono ogni giorno con problemi intestinali come gonfiore, crampi, stitichezza, diarrea, gas, problemi digestivi, che si accompagnano a stanchezza, deconcentrazione, disagio psicologico. Questi disturbi sono spesso collegati alla microflora batterica dell’intestino: se l’equilibrio è disturbato si avranno problemi di salute e un indebolimento dell’intero sistema immunitario. Un valido aiuto contro questi fastidi è fornito dai fermenti lattici probiotici.

La loro azione è così importante che spesso si consiglia di assumerli regolarmente per prevenzione, anche in assenza di malattie.

Nell’intestino sono già presenti naturalmente molti microrganismi buoni, mentre altri si possono assumere dall’esterno con lo yogurt e altri latticini fermentati (che contengono Lactobacillus Bulgaricus e Streptococcus Termophilus) o tramite integratori appositi.

In commercio esistono moltissimi integratori contenenti probiotici, utili per aumentare il numero di batteri “buoni” nell’intestino e prevenire disturbi o curare problematiche già in atto. Si tratta di miliardi di batteri vivi che superano lo stomaco integri e una volta arrivati all’intestino iniziano a riprodursi e a contrastare i batteri dannosi, favoriscono il sistema immunitario e la resistenza alle infezioni, migliorano la digestione.

I probiotici colonizzano l’intestino solo per brevi periodi, ecco perché la loro assunzione regolare è importante, soprattutto in momenti in cui la flora intestinale subisce cambiamenti.

Fermenti lattici e prevenzione

I fermenti lattici possono essere assunti per prevenire il rischio di infezioni quando la microflora intestinale è sottoposta a cambiamenti che possono alterarla:

• Cambio di stagione: in questi periodi è importante favorire il ricambio dei batteri presenti nell’intestino assumendo probiotici;
• Cambio di dieta: quando si viaggia in luoghi lontani, o ci si sottopone a regimi alimentari particolari, la flora batterica dell’intestino si modifica e l’organismo è più esposto al rischio di infezioni. I probiotici aiutano la digestione, l’assorbimento delle sostanze nutritive e il riequilibrio della flora batterica intestinale.
• Viaggi in paesi stranieri: i viaggiatori sono a rischio di patologie intestinali a causa di batteri e virus presenti nei cibi o nell’acqua. I batteri buoni dell’intestino inoltre sono fotosensibili, quindi quando si viaggia la flora batterica si modifica e provoca infiammazioni. Prevenire con l’assunzione di probiotici è consigliato.

Fermenti lattici e cura dei disturbi

Quando ci si ammala, la flora batterica dell’intestino subisce delle compromissioni dovute alle sostanze assunte per la cura: gli antibiotici in particolare minano l’equilibrio intestinale.

I fermenti lattici allora risultano dei buoni alleati contro vari disturbi:

• diarrea e stitichezza
• infezioni alle vie urinarie e da candida
• infiammazioni intestinali
• intolleranze alimentari
• cure a base di antibiotici

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