Quali sono i cibi che possono rafforzare le nostre difese immunitarie e che dobbiamo preferire con i primi freddi dell’anno
Il nostro sistema immunitario ci difende da malattie e infezioni; per questo lo dobbiamo mantenere in forma e nutrirlo nel modo giusto. La nutrizione svolge un ruolo davvero essenziale nello sviluppo e nel mantenimento del sistema immunitario.
Le carenze nutrizionali possono compromettere la nostra risposta immunitaria e renderci più esposti alle infezioni. Un buono stato nutrizionale invece può prevenire la comparsa di malattie (non solo infettive) e l’immunodepressione”.
Il primo passo da compiere per sostenere le nostre difese è adottare una alimentazione equilibrata, prestando attenzione a zuccheri semplici, alcolici, bevande gasate, caffè, consumare frutta e verdura di stagione, ricche di nutrienti utilissimi per il sistema immunitario.
ANTIOSSIDANTI
Gli antiossidanti sono molecole che aiutano a difenderCI dall’attacco di agenti nocivi e dallo stato di stress ossidativo (processo che porta alla formazione di radicali liberi ovvero molecole dannose). Essi, infatti, sono in grado di prevenire o riparare i danni prodotti dai radicali liberi.
Gli antiossidanti più potenti sono:
- Glutatione: asparago, avocado, spinaci, pesche e mele
- Vitamina C: coriandolo ed erba cipollina, uva, peperoni, peperoncino, ribes nero, timo fresco, prezzemolo, rucola, crucifere (cavolo, cime di rapa, verza, broccoli), kiwi e agrumi
- Vitamina E: oli vegetali (arachidi, mais, girasole, olio extravergine di oliva), avocado, nocciole, arachidi, cereali integrali, semi di girasole, mandorle, curry, origano, avocado, kiwi
- Vitamina D: olio di fegato di merluzzo, i pesci grassi (sgombro, sardina, tonno e salmone), gamberi, tuorlo d’uovo, formaggi e burro. I funghi
- B-Carotene: olio di fegato di merluzzo, i pesci grassi (sgombro, sardina, tonno e salmone), gamberi, tuorlo d’uovo, formaggi e burro. I funghi
PREBIOTICI
La relazione tra l’efficacia di risposta del sistema immunitario e lo stato di salute del microbiota intestinale è ormai assodata da tempo: numerosi studi ed esperti hanno confermato come la salute intestinale sia alla base di un benessere totale e generale.
Fonti naturali di probiotici sono:
- Yogurt e/o Kefir
- crauti
- tempeh
- soia fermentata
Non sottovalutate mai il potere di una dieta bilanciata e corretta per mantenervi in salute, prevenire malattie e alzare le difese immunitarie. Ad una alimentazione bilanciata abbinate sempre costante attività fisica e il sonno, riposarsi e dormire è fondamentale per stare davvero bene. Per tutto il resto ci siamo noi di Farmacia Cooperativa, al tuo fianco per aiutarti sempre.
